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喝酒品蟹更得真滋味,哪些酒和大闸蟹更配呢?

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icon图标 发表于 2020-5-25 16:10:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
大闸蟹肥美鲜香,很多人都非常爱吃。但是有些人会觉得大闸蟹寒凉,其实可以吃蟹可以搭配酒来一起食用,更能品出大闸蟹的真滋味!
哪些酒和大闸蟹更配呢?

喝酒品蟹更得真滋味,哪些酒和大闸蟹更配呢?

喝酒品蟹更得真滋味,哪些酒和大闸蟹更配呢?

一、黄酒
大闸蟹偏寒性,黄酒是偏暖性的,两者一起搭配可以中和味道,不会让人因为单纯蟹的摄入而伤胃。而且,喝一点黄酒还有助于消解吃蟹而产生的腥味、油腻感,从口味上也能创造奇异的搭配。
二、白葡萄酒
可能有些朋友不习惯和黄酒,那可以尝试白葡萄酒。吃螃蟹的时候白葡萄酒就比红葡萄酒更适宜。不仅仅是因为白葡萄酒和蟹肉的颜色一致,喝白葡萄酒还能让螃蟹尝起来更加甜香味美。
三、起泡酒
起泡酒,顾名思义,就是会有泡泡产生的酒。这是和追求新鲜的朋友们一起尝试,起泡酒又有酒的想起,也能和蟹肉完美的融合到一起。
四、雪利酒
喜欢高度酒的朋友们,可以尝试品尝雪利酒。但是酒精度数高也就意味着让人易醉,所以就算是和蟹一起搭配食用也不能贪杯哦!
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