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杨梅如何才能洗干净?杨梅酒如何制作?

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icon图标 发表于 2020-5-9 15:30:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
又到了一年一度吃杨梅的季节了,小编对前几年杨梅上热搜还历历在目,不知道大家了不了解,很多人买回来杨梅发现它里面有小虫子,那很多人不禁要问了杨梅如何才能洗干净?今天小编不但会给大家解答这个问题,我们还要一起来了解杨梅酒如何制作?

杨梅如何才能洗干净?杨梅酒如何制作?

杨梅如何才能洗干净?杨梅酒如何制作?

杨梅如何才能洗干净?
1、盐水浸泡
杨梅里面确实会有一些小虫,但是这是正常现象,大家可以用盐水浸泡一下就可以了,因为盐水不但能够消灭杨梅表面的细菌,还能清除杨梅里面的虫子,浸泡好后捞出,还要用干净的水再将杨梅冲洗一下才能吃。
2、果蔬清洗剂清洗
不知道大家知不知道果蔬清洗剂这种东西,反正小编是没买过,但是如果大家能买到也是可以用它来清洗杨梅,具体就是将杨梅放到清水中,然后加点果蔬清洗剂,然后用手再里面不停的搅拌,这样也是可以将杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净,当然洗好以后还是要用清水再冲洗几遍。
3、小苏打清洗
小苏打是很多蔬菜水果常用的清洗东西,大家可以将小苏打放在盆中,然后加入适量的清水调匀,然后再把新鲜杨梅浸泡在小苏打水中,用手轻轻搅拌,这样杨梅中的脏东西和虫子也是会全部跑出来,然后也是再用清水冲洗干净这。
杨梅酒如何制作?
1、选新鲜杨梅4公斤,杨梅去叶去梗,用盐水浸泡清洗干净沥干水分。
2、准备一个备带盖子的大口玻璃瓶或者陶罐或塑料瓶一只,洗净擦干。
3、将杨梅放入瓶中,铺一层放一层冰糖。
4、最后倒入白酒5公斤,没过杨梅1-2公分为宜,然后盖好盖子用胶带封口。静置半个月以后就可以喝了,取食后及时加盖。
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