牙签肉是哪里的特产?牙签肉的做法是怎样的？

橘子君丫丫

夏天小编在老家最喜欢吃的熟食，可能就是能一口一个的牙签肉了吧！但是大家知道牙签肉是哪里的特产?牙签肉的做法是怎样的？今天小编就带大家一起来了解一下这个美味。
牙签肉是哪里的特产?
首先我们要知道的是牙签肉的肉是有很多种的，一般我们现在常吃的是鸡肉，但是也有牛肉的，用牛肉做的牙签肉是湖南特产，这种牙签肉一般不当做菜品，很多时候只能算大家喜欢的一款零食，而被当做菜品的话，应该算是四川的特产，而我们常吃的鸡肉的，谈不上是哪里的特产，只能说是大家在牙签肉的肉上做的改变而已，无论是哪种牙签肉好吃才是最重要的。

牙签肉是哪里的特产?牙签肉的做法是怎样的？

牙签肉的做法是怎样的？
上面说了这么多，大家一定很想知道这种美食怎么做吧！今天小编就整理一份最简单的牙签肉的做法给大家，记得收藏好。
食材：牛肉、牙签、生抽、老抽、白糖、料酒、生姜、洋葱。
步骤：
1、牛肉洗净，切成拇指大小的一块一块，然后放在碗里边加入生抽，老抽，白糖，料酒，生姜，洋葱进行腌制，大概腌制20~30分钟左右。
2、牙签在热水里边浸泡一下，能起到很好的消毒杀菌的效果。
3、将腌制好的牛肉一块一块的穿在牙签上。
4、起锅热油，等油8分热时，把穿好的牛肉放入，炸了一两分钟捞出控油，等油锅再热一些后再将穿好的牛肉放入炸30秒左右的时间捞出。
5、然后在吃之前大家可以根据自己的口味，搭配上一些辅料，像孜然粉或者辣椒粉都可以。