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老椰子肉怎么弄出来?老椰子的保质期多长时间?

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icon图标 发表于 2020-3-25 16:11:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
天气渐渐变热了,各种热带水果都陆陆续续上市了,小编比较喜欢吃的热带水果要数椰子了,一般市面上卖的都是椰青,一般椰青买回来自己开的话会比较费力,但是老椰子就不一样了,所以前几天小编就从网上买了几个老椰子回来,喝完了里面的椰汁,里面还有一层椰肉,但是老椰子肉怎么弄出来?老椰子的保质期多长时间?大家知道吗?今天小编就和大家分享一下这个方面的小知识。
老椰子肉怎么弄出来?
喝完的老椰子千万别扔掉,里面的椰肉你还没吃到呢!但是大家知道怎么取出老椰子里面的椰肉呢?今天小编教你几招。
1、把喝完的老椰子放到锅上蒸10~20分钟,椰肉就会自动与壳分离,按照喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳。
2、一个比较暴力的去椰肉的方法,就是用榔头使劲狠砸,把椰子砸开后,用改锥顺着劲慢慢一点点撬,剥出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈现,不过这个方法小编不推荐,因为很容易伤到手。
3、将老椰子放到冰箱冷冻层,速冻1个小时左右,然后取一盆热水,然后将老椰子放进去,就能看到老椰子在水里自动裂开,然后去除白色内皮就可以了。

老椰子肉怎么弄出来?老椰子的保质期多长时间?

老椰子肉怎么弄出来?老椰子的保质期多长时间?

老椰子的保质期多长时间?
1、青皮老椰子
青皮老椰子的水相对少一些,但肉厚,保质期相对长一些,大概为15-20天左右。
2、去皮老椰子
去皮老椰子不加保鲜剂,能保存20-80天。老的程度有很多种,但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期的。
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