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山药的懒人做法,保证你吃了还想吃

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icon图标 发表于 2020-2-19 16:39:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在疫情还没有结束,而且针对新型冠状病毒没有特效药,为了减小被感染的几率,大家最最要做好的就是提高自身的免疫力,说锻炼的话,可能大多数人都是和小编一样只是嘴上说说而已,那么既然这个方法实际操作的可能性这么小,那么不如换一个方法,改成吃如何?今天小编要教大家的是:山药的懒人做法,保证你吃了还想吃,一起来学习一下吧!

山药的懒人做法,保证你吃了还想吃

山药的懒人做法,保证你吃了还想吃

食材:山药、鸡蛋,糯米粉、红糖、豆沙(大家可以根据自己的口味选择里面的夹心食材)
操作步骤:
1、山药洗净后直接上锅蒸熟,然后剥皮,准备一个碗,打入2个鸡蛋,把剥好的山药放到碗里压成细腻的山药泥,和鸡蛋搅拌均匀。
2、然后向山药泥中分次少量加入糯米粉,搅拌成颗粒状,揉成软硬适中的糯米团,包上保鲜膜饧10分钟。
3、时间到后再把糯米团搓成长条,切成大小一致的小剂子。案板上撒一点干糯米粉防粘,然后将准备好的红豆沙一个个的塞到糯米团里面,然后搓成长条状,摆在盘中,密封冷冻保存。
4、锅中加水煮开放入山药糯米糕,煮至浮起,大约需要5分钟,捞出过凉水。
5、锅中再放入大概50g红糖、小半碗清水,把红糖煮融化,放入小点心,翻拌均匀,裹上一层糖浆就可以出锅了。
这样做得山药糯米糕,小孩子一看到就会流口水,软糯香甜,一口一个,好吃到停不下来。
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