疫情期间，哪些美食在家就能做，简单还好吃

橘子君丫丫

这个寒假大家是不是都已经练就了一身好厨艺，反正小编在家无聊就是研究今天吃什么？虽然到目前为止我们还在居家隔离当中，但是小编一点都不想出去玩（假的），小编已经沉迷于做美食，以后妈妈再也不用担心我会自己把自己饿死了，今天小编也给大家总结了一份：疫情期间，哪些美食在家就能做，简单还好吃，一起来看看吧！

疫情期间，哪些美食在家就能做，简单还好吃

一、孜然小土豆
土豆是小编最爱吃的，孜然小土豆的做法也是很简单的，主要是调味料的搭配一定要齐全。
1、土豆切块，煮熟，小葱切成末。
2、锅中倒入适量油，将煮熟的土豆控一下水分后放入，中小火煎。
3、将土豆煎到每一面都有锅巴，就可以盛盘。
4、然后加入孜然粉、孜然粒、椒盐、黑胡椒粉，葱花，稍微翻一下入味即可，味道可不比外面买的狼牙土豆差。

疫情期间，哪些美食在家就能做，简单还好吃

二、炸牛奶
炸牛奶算是比较火的一种休闲小零食，小编在很多视频平台都能看到它的制作方法，真的非常简单，而且特别容易成功。
1、将牛奶，糖，玉米淀粉混合一起搅拌均匀，倒入锅中加热，一定要一边加热一边搅动，因为在这个过程中液体会慢慢变黏稠，跟浆糊一样，注意不要糊锅底了。
2、等搅拌到很粘稠之后就要关火，找一个底面是平的容器倒进去，倒进去之前可以在容器底部擦一层油，然后把装奶糊的容器放进冰箱冷藏一个小时。
3、一小时后取出奶糊可以直接倒出，切成长条，粘一圈淀粉，在蛋液里再滚一圈，最后面包糠再裹一层，这部分工作全部做好后，就可以加热油炸奶条了，炸至金灿灿的就可以出锅，注意火不要太大了。