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老虎虾价格多少钱一斤?老虎虾的做法有哪些?

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icon图标 发表于 2019-11-26 16:09:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老虎虾肉质甜美,弹性的老虎虾可说是虾中之王,在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的。称得上是不吃老虎虾就白来沙巴一趟的美食。那么老虎虾价格多少钱一斤?
老虎虾的价格,主要看个头儿,价格差异也比较大,冰鲜的最便宜。冰鲜的,比较大只的,在马来西亚,最低有60-80马币一公斤,约为93-125人民币一公斤。

老虎虾价格多少钱一斤?老虎虾的做法有哪些?

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老虎虾的做法有哪些?
做法介绍:
1、腐乳老虎虾
用料:老虎虾一包,腐乳一小块、2茶匙腐乳汁、3大匙水、橄榄油或其他菜油1.5大匙、葱1.5大匙、姜3克切丝,蒜蓉1大匙、白胡椒粉1/6茶匙、盐1/4茶匙、糖3/4茶匙。
做法:
(1)将锅烘干,加入1.5大匙油,置炉上开大火,放入葱花1大匙,姜丝和蒜蓉炒香。放入老虎虾翻炒几下,然后放入2料腐乳汁,兜抄均匀。
(2)调中火,依次放入剩余3料,炒至虾外表变红(大约1~2分钟),再放入剩余葱花及香油兜匀即可。

老虎虾价格多少钱一斤?老虎虾的做法有哪些?

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2、奶油香蒜烤虎虾
材料:虎虾4只、奶油2汤匙、蒜末2~3汤匙、盐少许、黑胡椒碎少许。
做法:
(1)准备好材料。同时预热烤炉17度,虎虾背部剪开,挑肠,再由背部切开一分为二,洒上海盐及黑胡椒碎调味。小火开镬,加1汤匙奶油和蒜末,小火慢慢炒香。当蒜末差唔多粒粒金黄,加入其余奶油拌匀,关火。
(2)将蒜末奶油平均铺在虾肉上,放入已预热烤炉,烤6~8分钟,直至虾熟(虾肉变白色)。取出,洒上葱花,完成。
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