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都说要少吃油炸食品,吃油炸食品到底有什么危害?

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icon图标 发表于 2019-11-22 10:10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
小编记得小时候大人总是和我说要少吃点油炸食品,但是又不明确的告诉我,为什么要少吃油炸食品,只说油炸食品对健康不好,但是像薯片、炸鸡、泡面真的是难以戒掉,今天小编就来和大家说说都说要少吃油炸食品,吃油炸食品到底有什么危害?

都说要少吃油炸食品,吃油炸食品到底有什么危害?

都说要少吃油炸食品,吃油炸食品到底有什么危害?

1、心脏病的患病风险会比正常人高
食物在油炸的过程中会产生少量的反式脂肪酸物质,而这种反式脂肪酸物质是危害心脏健康的一种物质。
2、男生的话患前列腺癌症的风险比正常人高
炸食物的油脂在高温加热之后会产生乙醛、丙烯醛等致癌化合物类物质,这些物质最先容易侵袭前列腺。
3、更容易患糖尿病:
油炸食品中的一些有毒化学物质会影响人体本身对于血糖的控制,从而增加患糖尿病的风险。
4、胃癌等消化系统癌症的患病几率也会变高:
油炸食物会产生大量的油脂氧化聚合物,比如“苯并芘”等多环芳烃致癌物质,这些物质都容易增加胃癌、肠癌等消化道癌症的风险。
5、常吃油炸食物还会加速女性的衰老
油炸过程中会产生例如“晚期糖基化末端产物”,这些物质会加速女性的衰老。
6、导致肥胖
油炸食物中的脂肪含量特别之高,所以经常吃油炸食物患肥胖的几率也就越高。


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