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鮰鱼与黄颡鱼的区别是什么?鮰鱼的营养价值有哪些?

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icon图标 发表于 2019-11-19 13:34:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
小编一个对鱼类海鲜有点脸盲的人,总是分不清鮰鱼与黄颡鱼,因为它们的外观长的真的比较像,但是这两种鱼其实是不同的品种,今天我们一起来了解一下鮰鱼与黄颡鱼的区别是什么?鮰鱼的营养价值有哪些?

鮰鱼与黄颡鱼的区别是什么?鮰鱼的营养价值有哪些?

鮰鱼与黄颡鱼的区别是什么?鮰鱼的营养价值有哪些?

鮰鱼与黄颡鱼的区别是什么?
鮰鱼又叫长吻鮠,是一种名贵的淡水经济鱼类;黄颡鱼又叫嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼,也是淡水经济型养殖品种,但是没有鮰鱼那么名贵,不过它们都属鲶形目。
鮰鱼无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色;黄颡鱼活体背部黑褐色,至腹部渐浅黄色,胸鳍侧下位,骨质硬刺前缘锯齿细小而多,我们不难发现他们最大的一个差别就是鱼体的颜色不一样,一个是黄色一个是灰黑色。

鮰鱼与黄颡鱼的区别是什么?鮰鱼的营养价值有哪些?

鮰鱼与黄颡鱼的区别是什么?鮰鱼的营养价值有哪些?

鮰鱼的营养价值有哪些?
1、美容养颜
鮰鱼富含维生素E,具有抗氧化作用。吃鮰鱼能延缓皮肤衰老,鮰鱼的不饱和脂肪酸和卵磷脂含量丰富,能增强皮肤表层细胞的活力,使皮肤柔嫩有弹性,鮰鱼还有乌发养肤功效。
2、增强免疫力
鮰鱼蛋白质含量丰富,而蛋白质可分解为人体内的氨基酸,为人体合成抗体提供足够的原料,提高人体免疫力。
3、预防心血管疾病
鮰鱼的矿物质含量高,特别是镁,能促进心血管系统的健康,有助于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。此外,鮰鱼体内的脂肪大多是不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,能降低血脂,对血管健康有好处。

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