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土豆的减肥吃法及土豆发芽了为什么不能吃?

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icon图标 发表于 2019-11-15 11:32:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆是我们平时生活中几乎离不开的一种食物,并且土豆的吃法也是多种多样的,有最常见的青椒土豆丝、土豆泥、土豆饼,可见大家都是很喜欢吃土豆的,但是大家知道土豆的减肥吃法吗?土豆发芽了为什么不能吃?大家有了解过吗?我们一起来看看吧!

土豆的减肥吃法及土豆发芽了为什么不能吃?

土豆的减肥吃法及土豆发芽了为什么不能吃?

土豆的减肥吃法吗?
我们知道人体发胖的一个原因是脂类摄入过多,但是吃土豆不必担心脂肪过剩,因为土豆的含水量高一点,其他的淀粉的含量只有20%左右,脂肪含量更少只有0.1%,土豆中还含有丰富的膳食纤维能促进肠胃的蠕动,所以吃土豆可以把多余脂肪渐渐代谢掉。如果想要靠吃土豆来减肥,那么土豆一定要当做主食来吃,每次吃中等大小的1个就好了。
土豆当主食吃时,为了能达到减肥的效果做好的做法就是水煮土豆里面不能放任何调味品,带皮蒸着趁热吃就可减肥,因为这个时候它的热量很低。如果放凉了再吃它的热量就又回来了,绝对会让你长胖的!因为土豆里的淀粉很多。

土豆的减肥吃法及土豆发芽了为什么不能吃?

土豆的减肥吃法及土豆发芽了为什么不能吃?

土豆发芽了为什么不能吃?
土豆中含有一种叫“龙葵素”的毒素,一般成熟的土豆中均含有一定量的龙葵素,土豆没发芽时龙葵素含量是在一定范围内,不会对人体造成危害。但当土豆皮肉青紫发绿、不成熟或发芽的土豆中,龙葵素的含量会激增,容易引起中毒。
土豆中毒表现为咽喉抓痒感或烧灼感,上腹部烧灼或疼痛,而后剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重中毒患者会昏迷及抽搐甚至死亡。所以土豆发芽了一定是不能吃的,大家一定要记住。
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