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国内有一座著名的旅游城市,竟被称为“美食盆地”

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icon图标 发表于 2019-11-11 17:07:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们在外出旅游的时候,除了游览景点,品尝特色美食也是一项重要的旅游体验。我国很多地方都有自己的代表性美食,外地游客第一次去,不管能不能吃的习惯,总归是要尝尝的。毕竟特色美食在某种程度上,也是这个地区源远流长的文化之一。
长沙臭豆腐、兰州牛肉拉面、武汉热干面、西安肉夹馍……去一个城市旅游,这些代表性的美食便会随之跳入脑海,被列入旅游清单。但在国内有一座著名的旅游城市,这里美景众多、文化深厚,唯似乎没什么代表性的美食,有人甚至称其为“美食盆地”。
它就是——杭州。来到杭州,好玩的景点实在太多了。其他先不说,逛是西湖周边的一圈儿,就有许多底蕴深厚的景点,想要细细逛上一遍,没有一两天时间是不行的。而除了游览美景之外,很多游客第一次来杭州却有一个困惑,那就是:不知道该吃点啥。
前段时间小渔去了趟杭州。旅游景点已经提前列好了清单,唯独关于吃这一样心里没啥底。没来杭州之前,小渔对这里的美食文化并不了解,搜寻一下记忆,也就从杭州联想到“杭帮菜”,那要我具体说出什么特色菜式,还真说不清楚。于是我就开始在网上开始搜寻旅游攻略。
这一搜索,小渔发现了一个有趣的现象,那就是别其他城市推荐特色美食不同,杭州旅游攻略中推荐的都是馆子。例如楼外楼、知味观、外婆家、绿茶等等,说到具体的某一道菜,才会提到西湖醋鱼、龙井虾仁、定胜糕、葱包桧,东坡肉等等。不过大多都是需要坐上厅堂的菜式,街头小吃几乎没有。
相信很多游客都曾经去过杭州著名美食街清河坊街,这里满满当当全卖的是小吃、手工艺品,不过似乎没有一样是杭州特色(或者是我没有找到?)。对于这一点,许多游客有同样的感受,于是网上有人戏称杭州为“美食盆地”。
有人专门对杭州美食“不出圈”进行过分析。有人说,因为南宋王朝南渡,杭州成为都城,不过因王室成员怀念故土,所以也将北方的美食带入了杭州这座城市。于是,饮食文化的南北交融成为杭州美食的“基因”;有人说,杭州杭帮菜显示了这座城市的精致,而这些菜式价格通常比较高,所以没有发展成为人人皆知的街头小吃……
那么,你有没有来过杭州旅游?对杭州的印象怎么样?你知道杭州的特色美食有哪些吗?你觉得杭州是“美食盆地”吗?你来杭州吃了哪些美食?如果以后还有机会到杭州来旅游的话,你最想吃什么呢?欢迎大家留言评论哦!
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