请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
查看: 24|回复: 0

奶奶街边卖美食,15元一份,卖得太好了!

[复制链接]
头像

1470

主题

1472

帖子

4626

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
4626
icon图标 发表于 2019-11-11 17:03:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们中国是一个美食大国,各个地方都有属于自己的特色小吃,曾经听过这样一个说法,在国外想要吃到美食,就肯定得去大饭店去寻找,但是在中国,想要吃到美食,就可以去街边的小巷子去转转,一定会有你意想不到的收获。仔细想想这句话,其实说的一点也没有错,我们中国的街边小吃种类特别多,看上去是不怎么起眼,但绝对都是美食。
前段时间出去玩,去的是一座北方的小城市。刚去那里的时候,吸引我的是那里的美景,所以刚开始几天都是忙着到处欣赏美景,拍照发朋友圈。越是小的城市,它美的更精致,但是几天之后我发现,这座小块不光是风景优美,美味的小吃也是特别的多,真的让我不想离开个小城市了。每个人都抵挡不了美食的诱惑,更何况我这样一个爱吃的人,其实对一个吃货来说,真正可以吸引你的并不一定是高档饭店里的山珍海味,但是各种街边小绝对是有十足的诱惑力的。让我不禁感叹,这次来这里真的是太值了。
这里的美食这么多,让我说可能得说几天,那就跟大家说说我最爱吃的吧,连续吃了几天才是觉得馋,它就是“驴打滚”,不知道大家有没有吃过这种美食,它的口感香甜软糯,也不会腻。好像还是在小的时候,吃过奶奶做的“驴打滚”,长大一点之后就没有吃过了,但是对那种味道还是很怀念的,之后也吃过一个同事做的,但是味道相比起来,还是差了很远。
来到这里之后,吃的这个“驴打滚”,真的还有奶奶当初做的那种味道,这是一位年过七旬的老奶奶,每天她都是推着一个车来摆摊,来来往往的人都会停留在奶奶的小摊前买来吃,这的价格也并不便宜,15元一份,但是这样的价格并没有人觉得贵,所以很快就卖完了。奶奶做的糯米团子还包的有馅,外面还会裹上一层又细又香的黄豆粉,吃进嘴里香甜软糯,大爱都爱吃。每次奶奶准备的食材,3个小时就被抢光了。卖得这么好,但是老奶奶还是有一个遗憾,就是这么好的手艺可能就要失传了。
驴打滚的做法其实并不难,但是这个奶奶做的却是特别的好吃,问过之后才知道,原来她用的黄豆粉都是它自己用手工磨的,所以比用机器打的要更细更软,这样吃起来才会有黄豆的香气,而且是没有任何添加剂的。把它裹在糯米团子上,光是闻到香味就让人想流口水了,更别说吃了。但是奶奶说,现在的年轻人都不愿意学她这个纯手工制作的小吃,都嫌麻烦,所以她的这门手艺很有可能就要失传了,以后再想吃到这么好吃的驴打滚就真的难了。说真的,我也很担心,不知道等我下次这里的时候,老奶奶会不会还在这里摆摊,毕竟年龄大了,腿脚也不是那么方便了。如果这门手艺真的失传了,那还真是可惜了。
各位朋友们吃过这种传统美食吗?你那里有卖的吗?但是这位老奶奶做的“驴打滚”真的让我一辈子都忘不了!
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表
关闭X
扫一扫

扫码下载绿领时代APP,快速发布土地流转信息,实时了解最新三农政策。