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柿子树的种植方法是什么?柿饼的制作过程是怎样的?

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icon图标 发表于 2019-10-25 18:02:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
又到了吃柿子的季节了,小编身边的很多小伙伴都已经开始买来吃了,有的还喜欢吃柿饼,也已经能买到了,都是很甜很好吃,柿子还含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值,深受大众的喜爱,今天我们就一起来了解一下柿子树的种植方法是什么?柿饼的制作过程是怎样的?

柿子树的种植方法是什么?柿饼的制作过程是怎样的?

柿子树的种植方法是什么?柿饼的制作过程是怎样的?

柿子树的种植方法是什么?
1、生长习性
柿子树喜欢温暖湿润的气候,并且它的环境适应力较强,既能耐干旱也能耐潮湿,所以种植柿子树一般选择光照充足、土壤疏松肥沃和排水良好的地块。
2、栽植方法
柿子树一般选择用嫁接繁殖,常用的有芽接和枝接,芽接一般在柿子期或夏秋进行,嫁接培育壮苗后定植要求在秋季落叶后至春季萌芽前。
3、肥水管理
在5-6月时植株要及时施肥提供生长所需营养,一般对于1-2年生的幼株这时一般追施纯氮肥20克、过磷酸钙10克和20克速效肥,而3-5年的植株施肥量是1-2年生的一至两倍,已经开始结果的成年植株则追施纯氮肥4公斤、过磷酸钙4公斤和氯化钾4公斤,在干旱时要及时浇水,雨季后如果土壤积水也要及时排水。

柿子树的种植方法是什么?柿饼的制作过程是怎样的?

柿子树的种植方法是什么?柿饼的制作过程是怎样的?

柿饼的制作过程是怎样的?
1.柿子处理
采收后剔除病虫害果和伤果柿子,然后进行旋皮,果柄周围留皮宽度不得超过1厘米。
2、晾晒和捏饼
旋皮后立即上架晾晒,选择通风,干燥向阳处,用木棒搭架,架上绑上直径0.5厘米粗的两股合一的麻绳,将旋过皮的柿子"T‘,果柄插人两股绳合缝中 间,自上而下,直到接近横椽为止,待柿果表面形成一层干皮,即进行第一次捏饼,随捏随转,纵横都捏到,直至内部变软为止。捏后再晒5-6天,即可上霜。
3、上霜
先将缸洗净,然后给缸底铺一层10厘米厚的干柿皮,柿皮上立放一层柿饼,柿饼上再放一层柿皮,再立放一层柿饼,直至装到八成满,上面盖上柿皮,加盖,用泥封缸,置于阴凉处约经1个月左右即可上霜。
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