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大麦和小麦的区别是什么?大麦的功效与作用有哪些?

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icon图标 发表于 2019-10-24 10:32:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

说到大麦和小麦其实小编是比较陌生的,因为在我的生活中很好会直接接触到这些粮食作物,但其实这些作物在我们日常生活中是很常见的,就是面粉和啤酒,今天我们就一起来了解一下大麦和小麦的区别是什么?大麦的功效与作用有哪些?

大麦和小麦的区别是什么?大麦的功效与作用有哪些?

大麦和小麦的区别是什么?大麦的功效与作用有哪些?

大麦和小麦的区别是什么?

1、外观

大麦外形瘦长,两头尖尖,色泽淡土黄色,表面不光洁,带有点不平。小麦形状偏扁平,呈椭圆或圆形,两端稍尖或钝圆,里面是白色粉状,果皮呈黄棕色。

2、茎秆

大麦的茎秆相对于小麦则更加粗壮,表面光滑没有毛,整个高度大约有50到100厘米,两侧有披针形叶耳,叶片的长度约为9到20厘米,宽7到20毫米,属于扁平状。

小麦的茎秆是直立状态,每根都有6到7节的长度,整个儿高度大约有60到100厘米,直径是5到7毫米,而且小麦叶子的鞘松弛的包裹着茎秆,整个叶舌都比较光滑,呈现膜质,长度大概有1毫米左右,叶片呈长披针形。

大麦和小麦的区别是什么?大麦的功效与作用有哪些?

大麦和小麦的区别是什么?大麦的功效与作用有哪些?

大麦的功效与作用有哪些?

1、缓解便秘

食用大麦后,肠蠕动规则,胀气消失,腹痛减轻,便秘便可以减轻和消除。

2、促进生长

大麦中的铜元素对于人体的血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。并且大麦中还富含钙,对儿童的生长发育十分有利。

3、提高免疫

大麦富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

4、预防中风

大麦中含有一种化合物,具有抑制肝脏产生“坏胆固醇”的能力,而坏胆固醇能够损害血管并导致心脏病和中风的发生。







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