请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
查看: 13|回复: 0

秋天吃西红柿鱼丸豆腐羹最养生,你会做吗?

[复制链接]
头像

1488

主题

1488

帖子

4664

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
4664
icon图标 发表于 2019-10-19 10:18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋天是最适合进补的季节,但是吃什么最进补呢?可能有些人会想到大鱼大肉,其实不然,多吃一些蔬菜也是很有必要的,今天小编就教大家一道最适合在秋天吃的菜,这菜啊!还特别养生,就是西红柿鱼丸豆腐羹。一起来学学吧!

秋天吃西红柿鱼丸豆腐羹最养生,你会做吗?

秋天吃西红柿鱼丸豆腐羹最养生,你会做吗?

西红柿鱼丸豆腐羹具有清润生津的功效,但是平时胃寒、胃酸过多者不宜食用。食材:番茄、鱼丸、豆腐、黑木耳、油、盐、小葱、蒜。
步骤:
1、把豆腐切成小块,木耳泡开后撕成小朵,番茄切小块,鱼丸切成小块,葱姜切碎备用。
2、起锅热油,油热后下葱姜爆香,然后下入番茄翻炒。
3、炒至番茄变色后下入准备好的木耳,快速翻炒,在翻炒的过程中,下入鱼丸,改中火慢炒,加入适量的盐,进行调味,翻炒均匀,再加入适量的清水,大火煮。
4、待汤汁翻腾后,下入豆腐,(尽量不要搅拌,豆腐易碎)。
5、最后等待开锅前,下入一点点水淀粉就可以出锅啦。

秋天吃西红柿鱼丸豆腐羹最养生,你会做吗?

秋天吃西红柿鱼丸豆腐羹最养生,你会做吗?

吃这道菜叶要注意食物相克问题。
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表
关闭X
扫一扫

扫码下载绿领时代APP,快速发布土地流转信息,实时了解最新三农政策。