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白扁豆怎么吃才祛湿?白扁豆贵吗?

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icon图标 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
白扁豆在祛湿方面的效果显著,还能清热解毒,益气健脾,深受人们的喜欢。那么大家知道白扁豆怎么吃才祛湿?白扁豆贵吗?
有效祛湿的白扁豆的吃法

白扁豆怎么吃才祛湿?白扁豆贵吗?

白扁豆怎么吃才祛湿?白扁豆贵吗?
1、白扁豆粥
取白扁豆50~100克,大米100克,盐适量。
将白扁豆放入清水中浸泡一个晚上,之后和大米一同淘洗干净,放到砂锅内,倒入800毫升清水,开大火煮沸后转成小火继续熬至粥成,调入适量盐即可。
每天1剂,可分次食用。
此粥可健脾养胃、清暑止泻,适用于脾虚腹胀、慢性泄泻、挂夏等症。具有益气健脾、滋阴醒神的功效,适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。

白扁豆怎么吃才祛湿?白扁豆贵吗?

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2、白扁豆茶
取白扁豆500克,冰糖适量。
将白扁豆放到锅中炒黄,研碎,每次取10~20克放到茶杯或茶壶内,调人适量冰糖,倒入800~1000毫升沸水,盖盖闷15~20分钟即可,频繁饮用。
如果将白扁豆炒后其健脾止泻之功会增强。
日常生活中,可以将扁豆加人饮食中通利三焦,化湿降浊,进而达到防治湿热的目的。通常情况下,白扁豆干品的用量每人每天15~30克,此外,还提醒大家注意一点,白扁豆是有一定毒性的,这种毒性通过加热至熟就能失去,因此,吃白扁豆的时候一定要煮透,防止中毒。
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