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鲤鱼可以吃吗?有没有什么禁忌?

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icon图标 发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
锦鲤一直是一种福运的象征。大家总认为看到锦鲤就会带来一些好事。但是对于吃货而言,福运却不是最重要的,对于吃货而言,他们只想知道鲤鱼可以吃吗?有没有什么禁忌?

鲤鱼可以吃吗?有没有什么禁忌?

鲤鱼可以吃吗?有没有什么禁忌?
鲤鱼可以吃吗?
鲤鱼当然可以吃。很早便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼,在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖
吃鲤鱼有没有什么禁忌?
1、鲤鱼胆汁不能吃
平时在处理鲤鱼,去除它的内脏时,一定要把它的胆完整的取出,不能让胆汁遗留在鱼肉上面,因为鲤鱼胆汁有毒,不论是生吃还是熟吃,对人体都是有害的,会引发胃肠不适或者脑水肿,严重时还能致人死亡。
2、食用鲤鱼要把腥筋抽掉
有些人说自己做出的鲤鱼腥味很重,这是在处理鲤鱼时没有把它的腥筋去掉引起的,去除腥筋时可以在鲤鱼的两侧离头部三厘米处各割一刀,靠尾部分厘米处也割一刀,然后从头部把筋抽出即可。
3、鲤鱼不能与绿豆、芋头等食材一起吃
鲤鱼在自然界中有很多相克的食材,像绿豆、芋头以及猪肝和狗肉等,就都是与鲤鱼相克的食材,鲤鱼是不能与它们一起吃的,不然会引发腹痛或者腹泻等不良症状,对身体健康不利。
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