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乳鸽养殖技术及乳鸽汤的做法

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icon图标 发表于 2019-9-19 14:09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
乳鸽又叫肉鸽,体型大、营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品。今天我们就一起来了解一下乳鸽养殖技术及乳鸽汤的做法。

乳鸽养殖技术

乳鸽养殖技术

乳鸽养殖技术
1、养殖场建设
鸽的养殖一般是立体式的养殖方法。主要是采用笼养的方式,一般可以采用简单的大棚来养殖,要注意的是养殖场周围需要围起来,因为如果没有围就是会飞走。
2、选种育种
一般我们需要选择免疫力强、抗性强、繁殖力强的来作为种鸽饲养,种鸽的体重不宜过重。在育种的过程中我们要做好记录,然后再进行筛选选择最优质的种鸽进行核心饲养,其余的则可以淘汰。
3、饲养技术
饲养主要分为育雏期饲养、青年鸽饲养以及种鸽饲养和肉鸽饲养。它们所饲养的方法上也是存在差异的,育雏期我们要强迫鸽子吃食,而青年鸽则需要增强其免疫力以及保持营养平衡。

乳鸽汤的做法

乳鸽汤的做法

乳鸽汤的做法
食材:鸽、红枣、枸杞、圆肉、茶树菇、党参、淮山、北芪、香葱、香菇、山药
步骤:
1、乳鸽焯水捞出沥干;
2、再将香葱与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中;
3、大火煮开,加入香菇、红枣、圆肉、茶树菇、党参、淮山、北芪,用中小火炖一个半小时;
4、山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。
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