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石斑鱼是海水鱼还是淡水鱼?石斑鱼养殖技术有哪些要求?

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icon图标 发表于 2019-9-19 11:58:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
石斑鱼在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,是高档筵席必备之上等食用鱼,那石斑鱼是海水鱼还是淡水鱼?石斑鱼养殖技术有哪些要求?我们就一起来看看。

石斑鱼是海水鱼还是淡水鱼?

石斑鱼是海水鱼还是淡水鱼?
石斑鱼是海水鱼还是淡水鱼?
石斑鱼比较特殊,它既有海水鱼也有淡水养殖的鱼,主要区别如下:
淡水石斑鱼可在盐度为百分之一以下海水中生长。淡水石斑鱼养殖的适宜温度范围在30度左右,所以在冬季要控制好温度。
海水石斑鱼可在盐度百分之一以上海域生存,海水石斑鱼最适水温为28度,冬季海水石斑鱼会游向40~80米较深水域,所以捕捞时要将渔船开往深海才能捕到。

石斑鱼养殖技术有哪些要求?

石斑鱼养殖技术有哪些要求?
石斑鱼养殖技术有哪些要求?
1、场地选择
养殖的石斑鱼分为网箱以及池塘两种饲养方式,池塘养殖要选择在中潮或者低潮的地方挖坑,池塘的底部还要跟海洋的环境类似,只要是砂质或半砂质就行,整个饲养的环境要确保没有被污染且池塘水要有很高的透明度,并且水深要在一米往上才行。
2、肥水和消毒
在池塘投入鱼苗前要把池塘消毒处理一下,要先把池塘里面的水抽干,接着把整个池塘底部要在阳光下暴晒个半个多月,其次放水的时候要过滤到位,放水完成之后就要进行肥水工作了。通常一亩地要用到两百斤的有机肥料以及六斤的尿素和适宜的磷酸铵,当池水变成绿色透明的时候才能投入鱼苗。
3、鱼苗要求
鱼苗一般选择活力较强的、没有感染病害的、没有受过伤害的、颜色有点偏黑的、进食比较多的鱼苗,至于规格只要不超过三公分就行。大家可以根据鱼苗的大小规格给鱼苗进行分群,还有放养时候的密度也要把控好,正常一亩池塘有一百克的鱼苗三百多条就行。
4、水温要求
在鱼苗初始阶段,水温在二十七到三十二这个区间就行,温度过低鱼苗可能无法进食甚至死亡,温度过高鱼苗很容易出现许多的疾病,所以大家在养殖时候要注意寒流这样的冷空气来袭,不然出现鱼苗死亡是有很大几率的。
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