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四川红糖糍粑条的做法是怎样的?红糖糍粑有哪些功效?

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icon图标 发表于 2019-9-6 11:22:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
大多数人肯定和我一样都觉得四川人只爱吃辣,其实不然,今天小编就给大家介绍一道四川的甜食,没错是甜食,四川红糖糍粑,四川红糖糍粑是一道四川名小吃,是以糯米、红糖、黄豆粉为主材的点心名。今天我们要学的是四川红糖糍粑条的做法,我们还能了解红糖糍粑有哪些功效。

四川红糖糍粑条的做法是怎样的?红糖糍粑有哪些功效?

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四川红糖糍粑条的做法是怎样的?
食材: 糯米粉3大勺 黄豆粉3大勺 白糖2大勺 红糖1小块
步骤:
    1、糯米粉用清水搅拌成浆,放入涂好油的容器,上锅蒸熟
  2、将黄豆粉用小火炒熟,熟的黄豆粉颜色会变深,锅底下容易糊,所以要一直不停炒
  3、炒熟后将黄豆粉盛出放凉,加入白糖搅拌均匀
  4、蒸好的糯米浆很黏,用勺子或者手(记得沾点水)把它分成小块,每一块都粘上黄豆白糖粉
  5、最后红糖加一点清水煮化,淋在糍粑上面

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红糖糍粑有哪些功效?
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