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这道菜维C是苹果7倍,梨4倍,才2块钱1斤

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icon图标 发表于 2019-9-4 10:12:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在水果越来越贵了,大家都在讨论水果自由是有钱人的象征啊!大家吃水果除了水果的口感好吃外还是希望从水果中摄取一些维C,既然水果这么贵我们不妨来多吃这道菜,这道菜维C是苹果7倍,梨4倍,才2块钱1斤,一起来看看吧!

这道菜维C是苹果7倍,梨4倍,才2块钱1斤

这道菜维C是苹果7倍,梨4倍,才2块钱1斤

这道菜被誉为“十全十美的食物”,营养成分全面,营养结构合理,蛋白质含量较多,维生素含量也是所有的粮食作物里面最全的。其中所含的维生素c是苹果的7倍,梨4倍,而且耐高温,加热之后也不容易被破坏,才2块1斤。说了这么多其实这个食材很普通大家常常能吃到,就是土豆。
食材:土豆、洋葱、猪瘦肉、姜蒜各少许,植物油、食盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、鸡精各适量。

这道菜维C是苹果7倍,梨4倍,才2块钱1斤

这道菜维C是苹果7倍,梨4倍,才2块钱1斤

步骤:
1、土豆洗净切条放入清水浸泡备用;
2、猪瘦肉切末放入碗中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,两片姜,用手捏抓均匀,腌制10分钟;
3、土豆放入热水中煮熟3分钟,捞出放入准备好的凉白开中投凉;
4、洋葱切丁,蒜瓣切片备用;
5、起锅热油倒入腌制好的肉末煸炒变色,加入蒜末洋葱丁翻炒均匀;
6、倒入半碗清水烧开,加入食盐、生抽、老抽翻炒均匀,勾入1小勺玉米淀粉,熬至汤汁变稠,关火加入鸡精出锅;
7、倒入土豆条,将调料汁均匀的浇在土豆条上即可。
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