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慈姑的价格多少钱一斤?慈姑怎么做好吃?

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icon图标 发表于 2019-9-4 10:08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
慈姑生于湖泊、池塘、沼泽、沟渠、水田等水域。性喜温湿及充足阳光,适于粘壤上生长,一般春夏间栽植。目前市场上慈姑的价格多少钱一斤?慈姑怎么做好吃?

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慈姑的价格多少钱一斤?
嘉兴蔬菜批发交易市场慈菇2.55元一斤;南环桥批发市场慈菇1.9元一斤;江苏联谊农副产品批发市场慈菇1.25元一斤;通海蔬菜批发市场慈菇2.5元一斤。此价格为参考价,实际价格以产地为准。

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慈姑怎么做好吃?
慈姑蒜苗炒肉片
材料:慈姑,里脊肉,蒜苗,葱,姜,盐,糖,酱油,淀粉,香油。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、慈菇去皮切片。
3、锅中水烧开放入慈姑焯烫一下。
4、里脊肉切片加入糖,料酒,酱油淀粉腌拌均匀。
5、炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片炒至变色盛出。
6、然后倒入慈姑翻炒均匀。
7、加入酱油。
8、加入糖和盐翻炒均匀。
9、在放入蒜苗翻炒。
10、把炒过的肉片倒入翻炒。
11、淋入水淀粉。
12、再淋入香油翻炒均匀关火。
小窍门:慈姑用开水焯烫一下,可去除多余淀粉,也能使炒至时间缩短。
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