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芦笋种植技术要点,芦笋怎么做好吃?

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icon图标 发表于 2019-8-27 18:41:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
芦笋是一种营养价值很高的蔬菜,在中国蔬菜中占有突出的地位,芦笋的口感十分爽口,鲜美,营养价值也比较高,今天我们就一起来看看芦笋种植技术要点,芦笋怎么做好吃?

一、芦笋种植技术要点

一、芦笋种植技术要点

一、芦笋种植技术要点
1、种植时间
芦笋的栽培时间通常是在春天,也就是4-5月份的时候。
2、选择合适的菜地
选择的菜地尽量选择土壤松散,通透性好,排水灌溉良好,地势比较高,含有有机物质的沙质土壤,所选的菜地要是没有种过胡萝卜和甜菜的土壤。
3、浸种催芽
将芦笋种子放在温水中浸泡七八天,然后在将种子捞出放在福尔马林溶液中浸泡六个小时捞出,再将种子用棉布包起来放在清水中冲洗干净,最后将种子包裹好放在三十度的环境中催芽,一般三天之后,芦笋种子会长出芽白,这时就可以去播种了。
4、种植管理
种植后一个月可以适当的施肥,然后两个月后再追一次,可以适当的增加浓度,中耕除草,浅耕1至2次为宜,预防根系暴露,种植的幼茎必须保存好。
5、及时采摘
芦笋在第二年可以开始少量采收,采收时间在每天早上或傍晚,当嫩茎高15-20厘米的时候,割下即可。每次采收时必须将所有嫩茎,不论大小全部采完。

芦笋怎么做好吃?

芦笋怎么做好吃?

芦笋怎么做好吃?
芦笋的做法很多,有芦笋炒肉、凉拌芦笋、芦笋培根卷等各种做法,但是小编比较喜欢吃芦笋炒虾仁,做法也很简单。
食材:芦笋、虾仁(去掉虾线)
步骤:
1、虾仁调入适量盐、料酒,胡椒粉,抓匀后腌制片刻
2、锅里倒入清水烧开,调入适量油、盐,再放入芦笋焯水捞出沥干
3、锅里倒入油烧热,放入虾仁翻炒,虾仁变色后,再放入芦笋翻炒加盐翻炒均匀出锅即可
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