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精粮和粗粮有什么区别?为什么吃粗粮能减肥?

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icon图标 发表于 2019-8-27 18:25:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在人们生活水平提高了,很多人吃的都是精米白面但是越来越多的人发现其实吃粗粮也是有很多好处的,今天我们就一起来讨论一下精粮和粗粮有什么区别?为什么吃粗粮能减肥?

精粮和粗粮有什么区别?

精粮和粗粮有什么区别?
精粮和粗粮有什么区别?
1、加工过程
粗粮的口感有些粗糙是因为粗粮加工简单,精粮是经过精磨处理,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分,所以口感比粗粮来的好一点。
2、营养价值
大部分粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、矿物质,以及B族维生素含量丰富,吃粗粮能帮助肠道蠕动控制血糖预防中风改善心血管功能等,精粮的营养价格没有这么多。

为什么吃粗粮能减肥?

为什么吃粗粮能减肥?
为什么吃粗粮能减肥?
粗粮加工工艺少,营养物质保存多。所以不建议磨成粉。吃粗粮的最佳方式就是地里挖出来什么样,就蒸着煮着吃。比如蒸红薯,煮玉米,糙米饭,杂粮粥等等。与白米、面相比,粗粮通常比较耐咀嚼,饱腹感很强。这就意味着,吃很少的粗粮就能有饱腹感,这样当然有利于减肥。
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