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教你做美味下饭的农家猪头肉,赶紧收藏起来!

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icon图标 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
在农村每到傍晚的时候你总是能在熟食店看到猪头肉的身影,小编也是很爱吃这个,但是自己家里不会经常做猪头肉的菜,大家都习惯是熟食店的猪头肉,但是口味就是那种卤味,今天小编带大家去学习学习自己做美味下饭的农家猪头肉,去尝尝味道不一样的猪头肉。

教你做美味下饭的农家猪头肉,赶紧收藏起来!

教你做美味下饭的农家猪头肉,赶紧收藏起来!

食材:猪头肉1块,洋葱1个,青椒1个,沙姜2块,八角2个,生抽2汤匙,老抽2汤匙,食盐2茶匙,水淀粉适量
步骤:
1、猪头肉洗净放入锅中煮,加入2茶匙食盐,加入沙姜片,八角2个,加入2汤匙生抽,加入2汤匙老抽,大火煮开后小火再慢炖1小时
2、捞出猪头肉备用,汤汁保留备用
3、猪头肉放凉后切块、洋葱青椒切块备用
4、起锅加油烧热加洋葱青椒炒至6成熟盛出,再将猪头肉放入锅中炒香倒入汤汁煮开,加入少许水淀粉,翻炒一下,等到汤汁浓稠时,加入青椒块和洋葱块,再翻炒均匀至断生即可出锅

教你做美味下饭的农家猪头肉,赶紧收藏起来!

教你做美味下饭的农家猪头肉,赶紧收藏起来!

这样做出来的猪头肉肉质密实Q弹,美味又下饭,你还不赶紧来学习一些这道农家猪头肉的做法吗?
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