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蚕豆的价格,蚕豆怎么做好吃?蚕豆有什么功效?

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icon图标 发表于 2019-8-12 10:08:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
蚕豆有多种多样的吃法,嫩的时候有嫩的吃法,老了有老的吃饭。很多人都很喜欢吃蚕豆。那么蚕豆的价格,蚕豆怎么做好吃?蚕豆有什么功效,大家都知道吗?

蚕豆的价格,蚕豆怎么做好吃?蚕豆有什么功效?

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蚕豆的价格多少钱一斤?
新鲜蚕豆一般12元左右一斤,干蚕豆一般45元左右一斤,但因蚕豆的品种、质量、季节、市场等不同价格差异较大。

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蚕豆有什么功效?
1、蚕豆含有丰富的营养,可以很好的帮助骨骼的发育,防止骨质疏松。
2、蚕豆可以起到防癌抗癌的作用,这对身体来说是很重要的。
3、蚕豆可以帮助抵抗疾病,还可以很有效的使得身体健康,是很重要的。
4 蚕豆还可以很有效的帮助身体获得健康,可以很有效的使得身体保持一种很优秀的状态。

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蚕豆怎么做好吃?
清炒蚕豆
材料:蚕豆3斤,蒜2颗,小葱45
1.热锅下冷油,油稍热后放蒜片,煸出香味,放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深;
2.加很少量水,盖锅盖焖4--5分钟(没把握可以尝一下,豆子酥烂即可)加盐,少量糖;
3.最后放一大把葱翻炒片刻就可以出锅了。
小贴士:
1. 蚕豆3斤的量是带外面的豆荚的,剥出来也就中等碗一份,一个人又当饭又当菜一顿就能吃完。
2.买的时候一定要看眼睛,黑的就不能这样炒了,也不能买剥好的豆子,要现剥现炒,这样皮才能比较嫩。
3.快炒好时要放一大把葱花,这样炒出来很香,不会有豆腥味,新鲜的蚕豆本身味道鲜美,可以不用放鸡精了。
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