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番薯是地瓜吗?多少钱一斤?有什么营养价值?

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icon图标 发表于 2019-8-9 10:24:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。很多人把番薯作为主食食用。大家知道番薯是地瓜吗?多少钱一斤?有什么营养价值?

番薯是地瓜吗?多少钱一斤?有什么营养价值?

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番薯是地瓜吗?
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。也有一部分人认为地瓜不是番薯,而是凉瓜。主要还是看当地的叫法来辨别地瓜到底是哪一种吧。

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番薯多少钱一斤?
番薯的价格一般在几毛到几块钱一斤,通常在2元上下浮动,批发时比较便宜,最低能到5毛一斤。具体的价格是根据当地的市场情况来核定的。

番薯是地瓜吗?多少钱一斤?有什么营养价值?

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番薯有什么营养价值?
1、红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用,不少人将其当作美容养颜的食品。
2、红薯中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、维生素B6和叶酸,这些成分都有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能;β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用;叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平。
4、红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便的作用。
5、此外,红薯还有预防肺气肿、减肥瘦身、抗糖尿病等作用。
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